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BBR2019上海民宿展||民宿生意過氣了?還有下半場精品升級的風口
發布時間:2018-12-03 15:04:04 | 瀏覽次數:

經過前幾年的野蠻生長,民宿行業正在從比拼數量逐漸跨入比拼質量的下半場。

在國慶期間,一則關于民宿行業“刷單”問題的報道引發熱議,首當其沖被點名的是麗江的民宿。據媒體報道,麗江一些“網紅”民宿客棧從業者,日均花費千元左右“刷單”,借此提升曝光度。原本基建裝修甚至選址環境都不好的民宿,在社交媒體上大肆渲染火起來,實際入住體驗卻很差。

價格便宜、個性化,曾經是民宿和酒店相比的競爭力所在。然而,為了改善衛生問題、提升品質等,民宿也在向酒店標準化靠攏,這有可能喪失民宿特性,或者迫于成本、競爭壓力,造成“刷單”這種價格和質量不符的情況。曾經憑情懷火起來的民宿業,陷入了尷尬的困境。

這其實暴露出國內民宿行業長期存在的掣肘之一。在李一兵看來,物業屬性是民宿企業連鎖化、規模化過程中的一個非常大的風險。此外,還有運營和經營理念的問題。例如:難以維系民宿特有的主人文化,以至于許多民宿在連鎖化過程中,逐步變成一個小型精品酒店,而不再是真正的民宿。

李一兵是國內最早的一批民宿從業者,他1999年來到麗江。他覺得從整個國內民宿行業來看,麗江的民宿在房屋設計、運營等方面都有領先優勢。可是現在大約七成的麗江民宿都不賺錢。物業成本太高,行業缺乏有序引導,市場競爭太激烈等因素,最終導致經營困難。李一兵也選擇帶領他的團隊突出麗江,向更多的城市拓展市場。

作為國內非標住宿業品牌千里走單騎創始人,李一兵接受界面新聞專訪,講述了從傳統民宿到高端精品民宿、從單體民宿到文旅整合運營商的品牌升級過程,千里走單騎在過去十幾年的探索也透視出了民宿市場的變化。


“不管是50萬還是5000萬元的投入都可以做一家民宿?!崩钜槐赋?,準入門檻低也是造成民宿行業良莠不齊的重要原因之一。甚至國內還有很多民宿都停留在“農家樂”的水平,沒有形成良好的服務體系、缺乏品牌。

而隨著民宿產品不斷升級,未來消費者對民宿安保、乃至整個安全體系都會有更高需求,也會推動相關政策更快出臺,倒逼小型的、低端的民宿進行轉型升級。

目前,由國家信息中心牽頭組織的中國共享住宿領域首個行業標準《共享住宿服務規范》已發布,針對民宿業態特征,首次對平臺企業、房東和房客三方主體進行了相應約束和規范。

為了獲得更好的產品品質,千里走單騎離開了麗江,投入大量人力物力,在大理、無錫、樂山等全國多個度假目的地運營多家各具當地文化特色的精品民宿,專做中高端度假市場。在其三大主要的產品線中,位于大理的楊麗萍酒店每晚單價高達5000元,最便宜的六悅系列酒店定價也在1500元及以上。

不同于傳統民宿,千里走單騎在選址、建筑、服務等各方面,對標五星酒店。因此,前期資金投入非常大。以千里走單騎樂山項目來說,建筑群大約占地2200平方米,差不多單平米需投入一萬元成本。在項目前期規劃過程,按照55%的入住率來測算經濟指標,原則上可以在5-6年把成本回收。如果入住率達到75%,就可以提前兩年回收成本。

于是,包括千里走單騎在內的精品民宿遇到的最大的問題就是規?;kS著國內民宿行業進入下半場比拼,千里走單騎也主動迎來了第二次產品升級:從單體民宿經營到文旅小鎮運營。

運營商的身份定位帶給千里走單騎新的發展空間。

過去,純粹重資產的模式阻擋了精品民宿品牌復制的步伐,然而通過托管或合作的方式,即由千里走單騎和業主方共同合作開發民宿項目,由業主來投資土地、建筑、物業,千里走單騎依托經驗提供規劃及運營。在此模式下,由千里走單騎承擔的成本大約只需要20%左右,大大減輕了資金壓力。在其未來的計劃中,這類項目的數量將占60%-70%。

在上述模式下,至關重要的就是千里走單騎積淀多年的運營經驗。于是李一兵帶領團隊轉型到運營商,逐漸從重資產模式過渡到輕資產模式。

文旅小鎮是“民宿群落”的升級版,這是機會有待挖掘的藍海市場。

據相關資料顯示,自2016年開始,隨著相關利好政策出臺,文旅小鎮建設熱潮持續升溫,不過其發展仍舊面臨諸多挑戰。文旅小鎮具有投資大,回收周期長的特點,目前出現了定位不清、盲目跟風、同質化嚴重的現象。與此同時,隨著房企布局特色小鎮,小鎮的“房地產化”趨向愈發嚴重。

千里走單騎從2016年前開始嘗試做文旅小鎮的策劃,提供從選址、項目策劃、規劃設計、施工及軟硬裝、招商、運營、營銷等全鏈條服務。目前已經有多個文旅小鎮項目在莫干山、北京延慶、無錫陽山、貴州千戶苗寨等落地。

“文旅小鎮運營還屬于行業空白,而且做起來是極其難的?!崩钜槐硎?,這需要團隊先花很大精力來做市場調研,再來做具體的小鎮的指導規劃設計。其中,要考慮到從住、吃、文化精神需求等不同的鏈條的需求,配備不同價位、不同數量的產品業態,才能精準地滿足不同游客的需求。

例如,以首個落地的莫干山文旅小鎮項目來說,千里走單騎利用周邊自然環境與長三角地區成熟的度假優勢,將它定位于集住、食、游、享、購為一體的度假業態,具有休閑度假、會議團建、家庭親子等多個功能。至于位于無錫陽山的蜜桃小鎮,則依托當地400畝桃園的特殊自然資源,將精品住宿和休閑農業相結合,組合多種業態打造田園度假綜合體。

在運營文旅小鎮項目中,千里走單騎要么選擇與大型房地產公司、央企合作,要么和當地政府部門合作,不僅可以很好地規避民宿行業原本的物業風險,而且此種模式下的資金投入也大大降低。

李一兵希望依托于多年的行業經驗,將文旅小鎮做到多鏈條、多業態、統一管理。未來單體民宿經營和文旅小鎮的運營業務將各占五成。

“中國高消費群體仍然在增加。旅游度假也逐漸成為一種生活方式,成為一種精神需求,所以高端度假市場是一個很大的市場。”李一兵說。

BBR2019上海民宿展2019年4月24-26日上海光大會展中心舉辦!??!


 
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